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INNOVATION & RESEARCH

Gourmet’s International – is keeping up with the times!

Realizziamo l’innovazione puntando su progetti di sostenibilità e di realtà virtuale che riproduce, mediante l’uso di un apposito visore, la presenza in un ambiente stimolando sensazioni attraverso immagini realistiche e suoni.

Virtual Reality Innovation

 

Nessun’altra tecnologia ha il potenziale per rivoluzionare la comunicazione come la Realtà Virtuale; tuttavia ci sono pochissime e limitate ricerche sull’efficacia nell’ambito formativo ed educativo. Il progetto intende valutare le potenzialità della Realtà Virtuale nella formazione, attraverso una sperimentazione in temi selezionati dell’informatica, dell’enogastronomia, della sicurezza sul lavoro e delle competenze trasversali, con contenuti forniti da enti formativi attivi sul territorio e il supporto della Facoltà di Scienze della Formazione della Libera Università di Bolzano. Scopo del progetto è quello di progettare, realizzare e valutare l’efficacia di esperienze didattiche multisensoriali, immersive e significative con l’utilizzo della Realtà Virtuale e di verificare se gli studenti raggiungono livelli maggiori di partecipazione nelle attività cognitive con minore sforzo.

Obiettivo è anche diffondere sul territorio la conoscenza e le potenzialità della Realtà Virtuale e della Educazione Immersiva, partendo da un settore abilitante per l’innovazione come quello della formazione. Il progetto sarà coordinato da ForTeam (Lead Partner), società di consulenza in ambito formativo; Gourmet’s International, società esperta nell’ambito enogastronomico e formazione innovativa; Arcadia, società esperta nella formazione innovativa; DATEF, società leader a livello locale nei servizi IT; Securexpert, società esperta nell’ambito della sicurezza sul lavoro.

Il progetto è realizzato con il sostegno dell’Unione Europea del Fondo europeo di sviluppo regionale – programma operativo “Investimenti a favore della crescita e dell’occupazione” FESR 2014-2020 della Provincia Autonoma di Bolzano.